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GRAND MENU
最高級の黒毛和牛・・・ほのり牛
１頭買いだからこそ出来る価格で
最高の焼肉体験をお客様にご提供します。
精肉店直送だからこそ出来る
新鮮なお肉の数々。
特に刺しものに関してはトビキリです。
焼肉のカットは単純そうに見え
実は繊細で、実力が試されます。
あらゆるお肉に最適解のカットを。
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赤身牛タン塩
バラカブリ,ヨコメなど色々な部位が楽しめる。
特選カルビ
・・・・・・・・・・・2,178円
・・・・・3,058円
本日の肉の中から選び抜いたものを提供。
特上カルビ
・・・・・3,278円
本日のお肉の中でもさらに一番の優れもの。
日替わり特選 誠の4点盛
店主オススメの上物の部位でご提供
ロース
ミックスロース
カメノコなど色々な赤身が楽しめる。赤身好きにおすすめ
特選ロース
・・・・・・・・・・・1,848円
トモサンカク,シンシン,ロース芯など
本日のお肉の中から赤身とサシのバランスの良いものを提供。
サーロイン
Ａ５極上サーロイン
・・・・・・・・3,278円
※歯ごたえがある一般的な牛タン
特選牛タン塩
・・・・・・・・・・1,518円
牛タンでも柔らかい部位を特選。
超限定,極上厚切り牛タン塩
・・・・・3,036円
1頭から1枚しか取れない3頭分の希少品
タンシタ
・・・・・・・・・・・・・748円
牛タンの下側部位。赤身と脂のミックス。歯ごたえ有り
ハラミ
赤身ハラミ(US産)
・・・・・・・・1,078円
和牛特選上ハラミ
・・・・・・・・・2,178円
ハラミの中でも特に美味しい部分を特選しました。
和牛極上厚切りハラミ
・・・・・・・3,036円
１頭から数百グラムしか取れない長期商品。売り切れ御免
ステーキカットではなくほのり特製カットにて提供。
手間を掛け,筋や脂を取り除き和牛ならではの甘みを存分に味わう
カルビ
ミックスカルビ
・・・・・・・・・・968円
・・・・・・・・・・968円
牛タン(塩のみ)
・・・・・・・・・・・968円
和牛ホルモン
・・・・・・・・・・・・759円
極ホルモン
国産黒毛和牛のシマチョウ
特選レバー
・・・・・・・・・・・・・759円
東京の芝浦市場から直送で驚きの新鮮さ
上ミノ
・・・・・・・・・・・・・1,089円
牛の第一胃袋
ハツモト
・・・・・・・・・・・・・759円
牛の大動脈 コリコリの食感（かため）
・・・・・・・・・・・・・759円
脂ハツ
牛の心臓 サッパリ感と脂の甘みのタッグ
ヤン"希少品"
・・・・・・・・・・・・759円
第二と第三胃袋をつなぐ部位。クセのある甘みで通好み
・・・・・・・・・・・・・759円
ウルテ
牛の器官の軟骨。
小骨をバリバリ噛み砕くスナック感覚サッパリ味
・・・・・・・・・・・・・759円
ハチノス
柔らかいが歯応えのある独特の触感
刺物
白センマイ刺
・・・・・・・・・・858円
牛の第三位袋。黒皮を剥ぎ、食感がをより良くした一品
ハチノス刺
・・・・・・・・・・・748円
・・・・・・・・・・・1,078円
牛の第二胃袋。自家製酢味噌との相性抜群。
ハツ刺
牛の心臓。純生。鮮度が命。あればラッキーの売り切れ御免
ハツユッケ
・・・・・・・・・・1,408円
ミノ炙り刺
・・・・・・・・・・・1,408円
新鮮なハツをユッケに。こちらも売り切れ御免
牛の第一位袋新鮮なミノを炙った食通好みの味わい
ガツ刺
・・・・・・・・・・・・・・748円
豚の胃袋。湯引きでサッパリ感を味わえる一品
小袋刺
・・・・・・・・・・・・・・748円
和豚の子宮。ホルモン好きの心くすぐる食感と味わい
ローストビーフ
・・・・1,078円
和牛王のローストビーフ
ほのりの精肉店人気No.1が焼肉店にも遂に登場!!
ご飯物
クッパ
・・・・・・・・・・・・715円
コムタンクッパ
・・・・・・・・・1,045円
ビビンバ
・・・・・・・・・1,045円
石焼きビビンバ
・・・・・・・・・1,045円
冷麺
・・・・・・・・・・・・・・・880円
和牛と鶏ガラからとった自家製スープ
ビビン麺
・・・・・・・・・・・・・935円
韓国のまぜそば 自家製の激辛味噌入
大
・・・・・・・・・・・・・・・330円
ライス
中
・・・・・・・・・・・・・・・275円
小
・・・・・・・・・・・・・・・198円
スープ類
玉子スープ
・・・・・・・・・・759円
わかめスープ
・・・・・・・・・・759円
コムタンスープ
・・・・・・・・935円
和牛テールを長時間煮込みました♪
ユッケジャンスープ
・・・・・・・935円
和牛入りの唐辛子を炒めた辛いスープ
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